Spis Treści:

kwietniowy nr DPS Nr 04/2009 (216) ISSN 1232-6127

Od 19-22 lutego 2009 r. odbyła się XX już edycja jednych z największych na świecie Międzynarodowych Targów Żywności i Produktów Ekologicznych

Nie zabrakło tak także firm z naszej gminy. Impreza zgromadziła prawie 3000 wystawców (z czego dwie trzecie spoza Niemiec), a także ponad 45 tys. gości z wielu krajów świata. Polskie rolnictwo ekologiczne prezentowało ponadto 11 województw na wspólnej powierzchni wystawienniczej tworząc „polską wyspę” o powierzchni 300 m2. Nie zabrakło tradycyjnie firm z Dukielszczyzny. Tegoroczne uczestnictwo Zakładu Mięsnego Jasiołka z Dukli oraz Rodzinnego Gospodarstwa Ekologicznego „FIGA” Waldemara i Tomasza Maziejuk z Mszany oparte było na prowadzeniu animacji i degustacji na stoisku ogólnopolskiej kampanii informacyjnej „Rolnictwo Ekologiczne”. Na powierzchni 200m2 goście i kontrahenci z całego świata, a szczególnie z Europy, mieli możliwość poznać dukielską gościnność, zdegustować wspaniałości naszego regionu oraz porozmawiać o współpracy z naszymi producentami żywności ekologicznej.

Przygotowane potrawy takie jak: gulasz, pierogi, bigos, żurek oraz sery i wędliny cieszyły się dużym zainteresowaniem. Dania przygotowywał nasz dukielski kucharz Domenico Mammoliti, którego w Dukli wszyscy chyba znają. Prowadzi mini bar nad poczekalnią PKS. Jego aranżacje kulinarne wzbudzały podziw i smakowały jeszcze bardziej. Zainteresowanie budziły także atrakcje dla publiczności m. in. wyrób masła w tradycyjnych drewnianych maselnicach, produkcja sera na oczach publiczności, czy wyciskanie soku ze świeżych jabłek w ręcznej prasie.

Dzięki takim imprezom jak targi BioFach oraz dzięki uczestnictwu osób z Dukielszczyzny nasza gmina jest rozpoznawalna w Europie jako teren czysty ekologicznie i aktywnie wspierający działania pro-środowiskowe. Znaczna ilość odwiedzających zadeklarowała chęć odwiedzenia Beskidu Niskiego, a szczególnie Dukli i okolic. Trzymamy kciuki i oczekujemy gości.

Wawrzyniec Maziejuk